Au laboratoire, les 5ème ont modélisé les mouvements de l'atmosphère : les vents. Grâce à la fumée de l'encens, on observe le déplacement vers le haut de l'air réchauffée par de l'eau chaude. A l'inverse, l'air refroidi par un glaçon se déplace vers le bas. Des mouvements d'air horizontaux se forment entre les zones chaudes et les zones froides : les vents.
On peut aussi étudier les mouvements des courants marins : l'eau chaude se déplace vers le haut et l'eau froide vers le bas. Des mouvements d'eau horizontaux se forment entre les zones chaudes et les zones froides : les courants.
